Бар-менеджер в Лобби-бар

от 66 000 RUB до вычета налогов

Пpeдcтaвляем вам уникaльную возможность стaть чаcтью дружной кoмaнды MPИИ – caмогo пpecтижнoго куроpтa Кpымa, г.Ялта pacполoжeннoго в живописном мeстe нa берегу Черного моря с пoтpясающим видом и 300 coлнeчными днями в гoду. Bхoдим в экoсиcтeму СБЕРA. В cвязи c pасшиpeниeм компaнии мы пpиглашaем на работу бар-менеджера.

Что мы предлагаем:

Официальное трудоустройство по ТК РФ.
Премирование по итогам года.
Комфортный график работы: 5/2.
Уютное жилье или компенсация проживания для иногородних.
Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца).
Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта, Севастополь).
Бесплатное питание в корпоративном ресторане.
Очное и онлайн-обучение, программы развития талантов, корпоративная библиотека.
Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам, тренировки по 13 видам спорта (большой и настольный теннис, бассейн, фитнес, йога, кроссфит, футбол, волейбол, баскетбол и др.).
Специальные предложения на проживание и другие услуги и товары комплекса.
Вознаграждение за рекомендацию друзей в команду Мрии.
Корпоративные продукты Сбербанка в части ипотеки - льготное кредитование или рефинансирование.
Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое!

Чем предстоит заниматься:

Организация бесперебойной работы бара и контроль соблюдения санитарных норм, стандартов компании и кассовой дисциплины.
Управление продажами и сервисом: прием заказов, консультирование гостей по меню, спецпредложениям и напиткам, контроль качества обслуживания.
Контроль товарных остатков, списаний и сохранности напитков, работа со складом и соблюдение установленного порядка получения продукции.
Анализ финансовых показателей бара, участие в планировании и выполнении ключевых KPI.
Проведение инвентаризаций, разбор результатов и контроль учета в системе Micros.
Подбор, адаптация, обучение и наставничество персонала.
Участие в маркетинговом продвижении точки питания и развитии продаж.

Пожелания к кандидату:

Опыт работы бар-менеджером в ресторанах премиум сегмента/в лобби отеля от 2 лет.
Знание кассовой дисциплины, инвентаризации, учета товарных остатков и контроля списаний.
Уверенное владение барным меню, стандартами сервиса и навыками работы с гостями.
Опыт подбора, адаптации и обучения персонала.
Навыки работы в системах Micros, 1С и ЕГАИС будут преимуществом.

Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь к МРИИ! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.