Управляющий рестораном

Mriya resort

крупнейший санаторно-курортный комплекс премиум класса в Республике Крым (г.Ялта) в связи с развитием нового направления открывает конкурс на позицию Управляющего ресторана

Обязанности:

Осуществлять руководство рестораном (направленное на повышение эффективности ресторана, объема продаж и увеличения прибыли),
Разрабатывать и внедрять новые формы обслуживания,
Обеспечивать соблюдения правил торговли и других требований контролирующих органов,
Проверять действительность договоров, соглашений, лицензий обеспечивающих бесперебойную работу ресторана,
Работа с персоналом (адаптация, обучение, постановка задач, контроль),
Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций,
Кассовая дисциплина,
Взаимодействие с другими службами отеля.

Требования:

Опыт работы Управляющим ресторана премиум класса не мене 3 лет,
Опыт работы в отелях 5* будет преимуществом,
Опыт управления коллективом от 20 человек,
Образование высшее / средне-специальное,
Знание программ: Micros, MS Office, 1С,
Проактивность, инициативность всегда будет в плюсе,

Условия:

официальное трудоустройство по ТК РФ;
постоянная работа;
белая заработная плата;
график работы 5/2 (выходные плавающие);
корпоративный трансфер от и до работы;
корпоративное питание;
предоставление униформы;
обширная программа лояльности для сотрудников: скидки в медицинском центре, магазинах, ресторанах, SPA, бесплатный фитнес, бассейн, тренинги и мастер-классы;
действует реферальная программа “Приведи друга”, выполнив условия которой, можно получить дополнительное денежное вознаграждение. Подробности на собеседовании;

для иногородних кандидатов:

предоставление жилья или компенсация проживания;
компенсация переезда после прохождения испытательного срока;
Команда мечты ждет именно тебя!